2019猪肉为什么这么贵?黑猪肉多少钱一斤?
时间:2023-05-12 09:53:20来源:贸易经济网

2019猪肉为什么这么贵?

1、猪瘟疫情。今年非洲猪瘟的爆发,很多地区的猪都被宰杀、填埋,猪的数量减少,育肥猪出栏量下降,供不应求,猪肉价格自然而然就上涨了。

2、养殖户养殖意愿降低。因为疫情、风险、效益等原因,很多养猪散户都退出了养殖,大家的养殖意愿降低,猪存栏和出栏量都在减少,所以猪肉价格会有一定程度的上涨。

后期猪价走势如何?

受非洲猪瘟疫情影响,国内生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降。

专家指出,按照生猪生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生,到育肥猪出栏需约10个月。从去年8月初开始,我国发生非洲猪瘟疫情,从去年10月开始,我国能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%,超过5%的预警线。随后降幅逐月扩大,今年6月份同比降幅达26.7%。

“这意味着,今年六七月份开始,生猪供应减少问题显现。”辛国昌说。

去年8月初我国发生非洲猪瘟疫情以来,农业农村部会同各地各有关部门,有力推进非洲猪瘟防控,取得了阶段性成效。今年以来,疫情发生势头明显减缓,除4月份外,其他月度新发疫情均保持在个位数;截至8月28日,8月份新发疫情3起。除云南、四川、湖北外,目前全国其他省份的疫区已全部按规定解除封锁,生猪生产和运销秩序逐步恢复,全国猪肉市场总体稳定。

猪肉价格上涨,是不是受中美经贸摩擦等外部不确定性因素影响?

“猪价上涨与中美贸易摩擦无关。”辛国昌回应表示,近十年来,我国猪肉进口量总体呈增加趋势,但主要起到供需余缺调节作用,进口猪肉占国内猪肉产量的比重不超过3%,猪肉供应以国内生产为主。

数据显示,我国猪肉主要进口来源国较多,包括德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等。2016—2018年,我国从美国进口猪肉分别为21.55万吨、16.57万吨和8.57万吨,分别占国内猪肉产量的0.4%、0.3%和0.16%,对我国猪肉市场供应影响微乎其微。

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