铜陵市是什么样的城市?
铜陵市,简称“铜”,安徽省辖地级市,是长江三角洲中心区城市,地处中国华东地区,安徽省中南部、长江下游,介于东经117°04’—118°09’、北纬30°38’—31°09’之间,总面积2991.87平方千米。
铜陵,别名铜都,古称定陵、义安,因铜得名、以铜而兴,素有“中国古铜都,当代铜基地”之称。采冶铜的历史始于商周,盛于汉唐,延绵3500余年。新中国第一炉铜水、第一块铜锭出自铜陵,第一个铜工业基地建于铜陵,第一支铜业股票发自铜陵,安徽省首个千亿元企业来自铜陵。铜陵的历史文化代表为皖江文化。铜陵处于国家东西和安徽南北交通大动脉的“十字”交汇点,京福高铁与宁安高铁、京台高速与沪渝高速在此交汇,坐拥长江岸线142.6千米,境内的铜陵港是国家一类开放口岸、国家首批对台直航港口和万吨级海轮进江终点港。铜陵是长江经济带重要节点城市、皖中南中心城市、皖南国际旅游文化示范区城市、皖江城市带承接产业转移示范区城市,是全国八大有色金属工业基地之一,也是全国重要的硫磷化工基地、国家级电子材料产业基地、长江流域重要的建材生产基地。
铜陵市有什么特产?
1、铜陵生姜。铜陵生姜是“铜陵八宝”之一,新鲜姜皮为略白星浅黄色色,姜块大多成佛手状,色白鲜嫩汁多,瓣粗肥厚。姜指饱满,味辣而不呛口,属多功能食用产品。而铜陵生姜以“渣少汁多,皮薄块大,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。铜陵人视生姜为良药,喜食生姜,在铜陵有民谣唱到:“一片生姜,胜过丹方”、“一杯姜汤,老少健康”。
2、铜陵茶干。茶干,是豆制品的一种高级分类,自古以来,由于茶干独特的口感有接近肉的鲜美味道,故一直享有“田园素肉”的美称。铜陵茶干兴起的时间不长,却在近几年内迅速抓住了铜陵人的味觉。茶干拥有久嚼不烂、口感细腻、营养丰富的特点,令人回味元穷,适宜不同层次不同年龄段人群食用。茶干亦是铜陵著名的旅游特点之一,其包装完整简洁,携带方便的便捷性也深受广大消费者的喜爱。
3、铜陵大豆。铜陵的大豆又名“汀洲大豆”,原名“平头黄”,分为大平头黄和小平头黄两个品种,在当地主要用于茶干的生产。铜陵大豆的脂肪含量低于一般大豆品种,大小平头的脂肪含量分别只占18.46%和17.5%。而由于产地优越的地理位置,其大豆蛋白质的含量各占47.87%和47.31%,远高于其他种类。故而铜陵大豆制作而成的茶干获得人们的交口称赞,不负盛名。
4、铜陵酥糖。酥糖是安徽的著名小吃,铜陵的酥糖又称顺安酥糖,因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名。顺安酥糖采用上等芝麻、优质面粉和精细白糖制作而成,辅料配以适量的桂花、青梅、金桔等,造就了其成条不散、柔软松润的特点。在铜陵,酥糖已有着上千年的悠久历史,传统工艺依然代代相传,不忘初心,淳朴的包装和香甜的口感,是铜陵人记忆里抹不去的家乡味道。